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2022/06/17

黒龍・夏しぼり!

この季節、酒店へ行くと“夏酒”が並んでいますね。

これもそんな中の一本。

黒龍・夏しぼり。

黒龍酒造さんの地元、福井県産五百万石を使用した純米吟醸タイプのお酒。

(“タイプ”というのが気になりますが、蔵元のHPでの表現です)

アルコール分は17度。

Img_5259

このお酒、結構好みでした。

メロンを感じさせるうっすらとした吟醸香と、あっさりとした序盤から広がり出す旨味。

旨味もありつつインパクトは強すぎず、さっと切れていく。

自分は17度くらいのお酒が好きなんだなぁ〜、とあらためて認識。

Img_5260

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