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2021年3月の1件の投稿

2021/03/08

高尾山のち高橋家で「桑の都」!

コンスタントに山登りを続けている地酒星人。

今週は高尾山口駅から梅の平へ。三沢峠から津久井湖を望めるコースを辿って大垂水峠へ。

国道二十号線を渡って高尾林道。

この高尾林道、車両も通れる整備された一時間ほどの距離の道ですが、

歩いている間に行きあった登山客は2人のみ。

賑わうメインコースの脇に、こんな道があるとは驚きでした。

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写真はスマホアプリ「ヤマレコ」の記録画像。

先日痛めたふくらはぎを庇いつつ、16kmを歩きました。

行動食を取りつつランチを食べなかったのは、この店のため。

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老舗の「高橋家」さん。ここで、高尾名物のとろろ蕎麦を食べたい!

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午後3時頃でしたが、店内は賑わっています。

まずは「桑の都・本醸造しぼりたて」を。1,000円だったのでてっきり一合と思っていましたが300ml瓶が運ばれてきてびっくり。

醸造元は小澤酒造場さんですが、「澤乃井」の小澤酒造とは親戚筋との事(ネットで調べた情報です)。

現在は造りをしておらず、小澤酒造へ委託されているようですね。

という事は「桑の都」であって「澤乃井」でもあるのか・・・。

澤乃井らしくスタンダードな味わいに、少し’熟成香も感じられました。

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そして「つけとろ蕎麦」。

さすが名物、美味なとろろです。

夕刻に近づいてくると店内も落ち着きが出て来て、いい雰囲気に。

山と、下山後の酒は癖になりそうです。

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