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2018/06/26

松翁の休日。

雨模様の休日。

水道橋駅から数分。 妻と2人で松翁さんへ。
この店は昼酒を楽しむに持ってこい。と言うか土曜日は16時ラストオーダーだから昼酒しかない(笑)。
まずは、以前オーダーして旨かった鳳凰美田(栃木)から!

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肴は浅蜊の佃煮。

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さらっとした味付けで浅蜊の旨味が出ています。山椒の葉と一緒にいただくと素晴らしいマリアージュ。

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小肌。こちらも繊細な味。

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酒は寫楽(福島)を経由して、くどき上手(山形)。それぞれ違う片口で提供してくれるのが嬉しい。

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じゅんさい。う〜ん、蕎麦屋の肴には見えない。
ぷりぷりっとした、独特の食感。旬の味です。

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そして、この店では注文してしまう名物のけんちん汁。

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ざるそばで締め。
今日もレベルの高い昼酒を楽しみました♪

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