ジャケ買い！富久長「海風土」！

たまに一目でラベルを気に入って欲しくなる酒があります。

いわゆる“ジャケ買い”ですね（笑）。

久々に飲むのは広島県東広島市安芸津町の「富久長」。

その名も「海風土」と書いてSea Food！

このお酒、白麹を用いて醸したとのことで度数は原酒ながら13度。

とても独特な味わいです。

ラベルにはこう書いてあります。

「地元、安芸津の海で育つ、牡蠣や瀬戸内の魚介。そんな美味しい食材を使った洋風のお料理にも、もっと合うお酒を作りたい。富久長では、白麹を使用し、柑橘を思わせる酸味を出した、爽やかな味わいのお酒を醸しました。」

確かに酸味が立っているのを感じるお酒です。

合わせていないので断言はできませんが、刺身などよりはシーフードパスタなどと相性が良い気がします。

冷やして氷などを入れたりすると良いかもしれません。

お燗は合わないんじゃないかな・・・（試してませんが）。

それにしてもかわいい魅力的なラベル。面白いお酒でした。