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2017/09/17

木戸泉・醍醐再び!

全量高温山廃仕込みが特徴の木戸泉です。

Img_0631

特別純米酒の「醍醐」。
燻したような香りと強い酸味、そして熟成味。
じわじわ湧き出す旨味が好きです。
大和のどぶとのブレンドも最高でした!

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