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2017/07/25

大吟醸ケーキ「TAKA」!

素敵な品をいただきました。ありがたし。

山口県宇部市のパティスリー・ケンジ製、大吟醸ケーキ「TAKA」。

Img_1345

ご存知、山口の銘酒「貴」を使用したもののようです。

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木箱に入っていて、高級感あり。

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蓋を取ると、どどんと存在感のあるパウンドケーキが!
「貴」の酒粕を使っているそうで、シロップも「貴」を使用しているそうな。
日本酒からのシロップって、どんな風に抽出してるんだろう?

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もちもち、ふわふわの食感。品の良い甘さ。
かすかに日本酒を感じる香り。
これはいくらでも食べられるな。
なんだか日本酒の「貴」を飲みたくなってきました。

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コメント

「TAKA」貴 関係なくても 貴乃花?がよぎる。
「AJI』安 でなくて良かった。
あっ、LINEじゃないかった(笑)

投稿: イケ | 2017/07/26 06:43

《イケさん》
出たね、LINEネタ!(笑)
日本酒を入れたスイーツってあまり美味しいのがないけど、このケーキは良かったですよ!

投稿: 地酒星人 | 2017/07/26 21:07

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