快気祝いに八海山発泡にごり！

なんとかインフルエンザも克服。

この一週間、一切アルコールを摂取せず。

これはいつ振りだろうか・・・ちょっと記憶にない。

というわけで、快気祝いに選んだのは「八海山・発泡にごり」。

なんだか、にごりが飲みたかったんですよね。

一週間ぶりに味わってみると、まず強めの甘さが感じられ、その後とても強い苦味を感じました。

あれ？こういうものなのか？と、その日は一合も飲ますに終了。

二日目も同じ感じ。

体調の関係で舌が戻っていないのか、それとも元々こういう味の酒なのか。

そして三日目。

突然味が変わります。

クリーミーな口当たりになって、旨みも乗ってきました。

自分の体調のせいなのか、酒のコンディションなのか。未だに謎です。