イワナの骨酒インスタント！

長野県安曇野で、ちょっと珍しい品を入手。

「もみ出し」いわなのこつ酒。

このカップの中にお燗した酒を入れるようです。

中はこのようになっていて、溝の中に仕込まれた岩魚のエキスが出てくるようです。

紅茶パックのような袋がチラッと見えます。

なんとなくベイマックスの顔のよう。

これはカップの底側。

この出っ張りを指で揉むわけですな。

底から指を入れて人差し指と親指でクイッ、クイッと。なんだか不思議な感覚（笑）。

お燗の熱が伝わってきて、結構熱いんです。

岩魚のエキスが出てきて薄い黄色に。

このまま飲もうと思ったら、カップのウレタンの匂いがして良くない。

お猪口に移す必要がありますね。

真澄の本醸造で試しましたが、なんとなく旨味成分が出ているのはわかるものの、今ひとつはっきりしない味でした。

今度はちゃんと岩魚を入れたもので飲んでみたい。

（そんな骨酒パックも売っていました。）