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2015/06/07

夏のうすにごり・松の寿!

すっかり初夏の陽気ですね。

四ツ谷は須賀神社の例大祭で賑わっています。
さて、栃木県塩谷郡の松井酒造謹製・松の寿。
涼しげなラベルにひかれて“ジャケ買い”。
山田錦を使用した吟醸「夏のうすにごり」。

Img_4864_2

品のいい果実臭。
口に含むとまずは強めの甘みを感じます。
山田錦でこの飲み口ってちょっと意外。酵母の作用でしょうか?
しかし酸味がそれを打ち消し、旨味が現れて後をひきます。

Img_4866

夏にさらっと飲める吟醸酒。
炭酸で割るといい感じになります。

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コメント

おお。
なんだか、また撮影の照明を変えて、
ぐぐっと「瓶」の存在感を出しましたね。
このライティングも好きです。

ってお酒のコメントじゃなくてごめんなさい(汗)。
でも松の寿なら、安心して飲めますよね。

投稿: まき子 | 2015/06/12 23:56

《まき子さん》
おっ!するどいですね。
以前はちゃんと照明して、少しスタジオっぽく撮ってたんですが面倒で(苦笑)。
買って来て呑みたいのに撮影しなくちゃ、でも面倒!・・という葛藤から逃れるために編み出したごく簡単な撮影法です♪
グラデーションペーパーを家族に手で持たせてiPhoneで、という(笑)。

投稿: 地酒星人 | 2015/06/15 14:09

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