善光寺詣りのあとは馬刺し＆蕎麦！

先日まで前立本尊御開帳で賑わっていた長野の善光寺。御開帳は閉幕しましたが、夕方でも観光客がたくさん訪れていました。

回向柱はまだ残っていて、6月30日のお納め式のあと境内西に移され土に還るのだとか。

雨を心配していた天気も、ご覧のように青空が見え。

善光寺の参道を下りて来たあたりにある、権堂商店街。

年季の入ったアーケードがいい感じです。

その中程にある「二本松」さんへ。

まだ時間が早かったので、スムーズに入店。

黒板のおすすめにしたがい、いろいろとオーダー。

やはり長野に来たら頼みたいのは馬刺し。

根曲り竹の蒸し焼き。皮を剥いて味噌につけていただきます。あちち・・・。

ホクホク、シャキシャキしていておいしい。

鮎の塩焼き。

舞茸のてんぷら。

酒は木曽の「七笑」をお燗にて。

はじめ甘く感じますが、飲み進めていく内にハードな辛口に感じます。

つかみどころが無くてなんだか面白い酒。でもうまい。

たっぷりの野沢菜もサービスでいただいてしまった♪

最後はざる蕎麦。

このお店、居酒屋だけど本格的な蕎麦をいただけるんですね。

強いコシがあるけれど細めなのでツルルッと喉を通る。飲みの締めに最高。

ごちそうさまでした！

長野に来たらまた訪れたい店でした。

帰る頃には店内は満席。地元で愛されているお店のようでした。

これは必見！「一献の系譜」。

いつもながら日本酒に関するあれこれをネットで検索していたら発見！

9月26日（土）公開、映画「一献の系譜」とな。

酒の造り手である杜氏に焦点をあてたドキュメンタリーのようで。

キャストを見てみたらビックリ。

能登杜氏四天王が揃い踏み！

今は亡き波瀬正吉氏の姿を拝見できるのが嬉しい。

まだ少し先だけれど、これは是非にも見に行かなければ。

学食で定食！

娘の描く巨大カンバスを搬入のため、ハイエースをレンタカーで借りて娘の通う美大へ。

娘の搬入を待つ間、学食でチキンカツ定食。500円なり。

窓から見える緑が気持ちいい。

つかの間、学生気分になってリフレッシュ！（笑）

夏のうすにごり・松の寿！

すっかり初夏の陽気ですね。

四ツ谷は須賀神社の例大祭で賑わっています。

さて、栃木県塩谷郡の松井酒造謹製・松の寿。

涼しげなラベルにひかれて“ジャケ買い”。

山田錦を使用した吟醸「夏のうすにごり」。

品のいい果実臭。

口に含むとまずは強めの甘みを感じます。

山田錦でこの飲み口ってちょっと意外。酵母の作用でしょうか？

しかし酸味がそれを打ち消し、旨味が現れて後をひきます。

夏にさらっと飲める吟醸酒。

炭酸で割るといい感じになります。

久々の随園別館・合菜戴帽！

数年ぶりでしょうか。

新宿二丁目の随園別館。

相変わらずの盛況。

老若男女で賑わっています。

随園と言えばこれ。

合菜戴帽（五目野菜炒め卵焼きかけ）。

薄皮に味噌を塗り、炒め野菜とネギをお好みで。

くるっと巻いていただきます。

もちもちっとした薄皮とシャキシャキの野菜炒めが合います。おいしい。

この薄皮が結構ボリュームがあるので食べ過ぎに注意。

他の料理が入らなくなります。

今回のお目当がこの麻婆豆腐。結構辛く、旨味たっぷり。

合わせるのは紹興酒をお燗で。汗をかきつつ。

今回の発見がこのスープ（名称忘れてしまいました）。

魚貝系の団子にシラタキの入った熱々のスープ。爽やかな旨味がギュッと詰まっていました。

ごちそうさまっ！また来ます！