新宿・大庵でお燗＆蕎麦！

新宿東口からすぐ。

大庵さんで蕎麦を・・・。

まずは神亀を燗で。

うん、安定の味。燗つけの温度もなかなか。

蕎麦屋にあれば必ずオーダー、出汁巻きたまご。

ふんわり、ジューシー。うん、おいしいです！

２本目の燗は澤屋まつもと。

旨味が強くて良い感じ！　おお、こんな酒だったっけ？　自分の中で澤屋まつもと株があがった。

大和鶏の炭火焼き。これは少し火が通り過ぎたっぽい。乾燥感がちょっと残念・・・（汗）。

締めはせいろで！

ひじょうにコシのある細い蕎麦。蕎麦つゆはもう少しパンチが欲しいか。

でも、きらいじゃないです。

；

大庵さん、お燗番さんの前のカウンターで過ごせて楽しかった。

また寄ります！