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2014/10/05

本日の純米酒は“初霞”!

新宿に行った際は高確率で寄る「BERG -ベルク-」さん。

今日も賑わっていますね。

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最近はビールではなく、日替わりの“今日の純米酒”をオーダーする事が多々。
さて今日はなんでしょうか?

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「白鷹ともうひとつは奈良のお酒か・・・初霞、聞いたことないけどこれにしよう。」
などと思いつつ、この純米吟醸を注文。

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立ち飲み。
このようなグラスでいただきます。
香りは高くなく、口に含むと軽い甘みの後にしっかりした酸味を感じます。
やや固い印象も、バランスはよく好印象。
いいお酒でした!
後で調べてみたらこの初霞、あの「生もとのどぶ」の久保本家酒造さん謹製ではないですか!
考えてみたら以前にも呑んだ事がある銘柄でした。

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