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2014/10/11

陸奥八仙 ISARIBI !

濃惇旨口の代表格の印象だった陸奥八仙。

火入れがあったので試してみました。
雰囲気のあるラベル。
夏から秋にかけて水平線いっぱいにイカ釣り舟が並ぶ八戸港の夜景のイメージとか。
いいですね!旅情いっぱい。(今年は青春18きっぷの旅に出れなかった・・・)。

Img_3764

開栓当初は固い印象も、一週間ほど経つと柔らかく変貌。
やや華やぎのある香りと、とろっとした飲み口。
甘み・苦みがバランスしつつ、酸が主張。
印象のいいお酒ですね。食中酒として使えます。
【陸奥八仙 ISARIBI ・特別純米 火入れ】
1.8l詰め
使用米:華吹雪
精米歩合:60%
アルコール度:15度
八戸酒造株式会社
青森県八戸市大字湊町字本町9番地

Img_3765

火入れのマーク、漁り火をイメージしているのでしょうね♪

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