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2014/10/20

蔵守2009!

前から一度呑んでみたいと思いつつかなわず。

やっと味わう事ができました。

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東京・青梅の酒蔵、“澤乃井”を醸す小澤酒造さんの熟成古酒です。

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これは2009年ですから、5年もの。
開栓した際は、少し強めの熟成香を感じましたがしばらくするとそれも無くなり・・・。
押し出しの強い酸味と旨味。それでも古酒らしく荒々しい主張ではなく。
う〜ん、これは後をひく酒ですね。呑みやめるのがなかなか難しい。

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いいお酒です。コストパフォーマンス高し。

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このラベルのフォント、好きですね♪

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