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2014/01/05

コスパ優れた旨酒・都美人!

それまでまったく存在を知らなかった酒がすごく旨いと驚きと嬉しさがありますよね!
最近ではそれが「都美人」

兵庫県は南あわじ市のお酒です。
五百万石を使用した山廃純米無濾過原酒(アルコール度数18〜19°)。
しかもH21BYで¥2,625。  うん、なかなかのものです。

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いぶしたような独特の香りの、黄金色の酒。
口に含むとトロリとした触感が熟成酒である事を主張します。
原酒の味の濃さ全開。豊かな味。
少し割り水した方が素直に呑めるかな。
ピリリとした辛さもありますね。
複雑な味を楽しめる佳酒。いいですね〜。

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