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2013/12/24

松江で堪能。誘酒庵!

十旭日を造る出雲の旭日酒造さんで紹介された松江の居酒屋さんが数軒。
その中から訪れたのが、松江の「誘酒庵」 さん。
まだ新しいお店との事。
民家を改造された風のおしゃれな内装の店内に、まだ外が明るい内に一番乗り。

Yushuan_2

カウンターの一番端に陣取り、とりあえずのビール。
そして、やはりこれをいただかなくてはという事で、十旭日の純米酒を。
五百万石を使用したとは思えない、どっしりとしながらキレのある味わい。うん、いいですね

Jyujiasahi

のどぐろの一夜干し。旨味がつまった一品。

Nogoguro

ばくれん。こちらも好みの味です。

Bakuren

誘酒庵さんは全国の地酒を扱っているのですが、旅人としてはやはり島根の酒を呑みたいという事で、
次のお酒は天穏・純米(無濾過)。安定の旨さ♫

Yushuantenon

それにしても東京の地酒「澤乃井」があるのにはびっくり。
なんか嬉しいですね。

Yushuantana

そしてしめ鯖をいただき・・・

Yushuanssaba

ふたたび十旭日の夏仕立ての純米吟醸を。

Jyujiasahinatsu

そして締めには蕎麦!

Yushuansoba

ごちそうさまでした!
東京にあったらぜひ通いたくなる、そんな居心地の良いお店でした。

Yushuangaikan

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コメント

出雲大社に行ったら、旭日酒造さんは必須ですね(笑)。
そういえば聞いたことはなかったんですが、
やっぱりアーケードが後にできた…んですよね。。。

私は昨年うかがったのですが、
その時にはまだこのお店の存在を知りませんでした〜。
宿泊が出雲だったから、松江は除外してたのいうのもありますが…

松江には良いお店がいっぱいできてるんですね。

投稿: まき子 | 2013/12/26 14:03

《まき子さん》
突然訪れたにもかかわらず、旭日酒造さんでは大変親切にしていただいて。
すっかり十旭日ファンになりました。
8月以降、呑んでいるお酒の7割は十旭日かもしれない♫
アーケード、やっぱり後付け・・でしょうね?
松江にはこの「誘酒庵」さんの他にも良い店があるようですよ。

投稿: 地酒星人 | 2013/12/26 16:45

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