三千盛・純米大吟醸しぼりたて！

新酒がどどっと店に並ぶ季節ですね。
この時期しか飲めない風味を、当然楽しみたくなるわけで・・・。
そんな中、入手したのは岐阜県多治見市の三千盛。
純米大吟醸のにごりというのは珍しい。

活性にごり酒らしく、開栓すると細かい泡が勢い良く昇って来ます。
グラスに注げば「シュワ〜ッ」という音。
まさにシャンパンのよう。
通常のラインナップは超ドライな飲み口の三千盛ですが、このにごり酒は抑えめながら豊かな旨味も持っています。
強烈に後をひく酒で、あっという間に四合瓶は空に・・・(^^;)。

【三千盛・純米大吟醸／しぼりたて】
株式会社三千盛（岐阜県多治見市笠原町）
1,350円（720ml）