【シリーズ：そう言えばあの酒はどうなっているのか】 その4：出羽桜・枯山水

本醸造3年熟成の出羽桜。「枯山水」。
飲み口はひじょうに優しく。
なるほど、熟成の風味がありますね。
それでも、酸味もごくおとなしい印象で、つるっつる呑めちゃいます。

熟成が売りの酒でこれだけスルスル入るのもどうか、とも思いますが。
今回はお燗を試せなかったので、とりあえずの印象という事で。