太陽のトマト麺!
近所のラーメン屋さんです。
以前からなんとなく気にはなっていたのですが、食するのは初めてで。
最近はいろいろなメディアでも紹介されているようです。
錦糸町が本店で、ここ四谷店の他に数店舗の支店を構えているようです。
味の特徴はと言うと、まさに店名の通りで。
イタリア産の完熟有機トマトを中心に作られたスープ!
この日はスタンダードの「太陽のラーメン」の上にチーズをトッピングした「太陽のチーズラーメン」を♪
830円なり。
スープの味わいは、やはりトマト味のパスタに近い。
ガーリックもよく効いています。
麺は細麺。
全体には軽い印象で、思ったよりも麺とスープがマッチしています。
うん、これなら毎日でも食べられる・・・かな?
女性に人気と言うのも頷けます(実際女性客が多いです)。
ちなみにお酒もトマトを使用したものを置いていたりして、こだわりを感じました♪
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コメント
そういえば、トマト焼酎なんてのが昔あったような…。
今はどうなっていることやら。
投稿: 燗酒おやぢ | 2009/10/19 19:26
《燗酒おやぢさん》
あ、なんだかそのようなお酒も取り揃えているみたいです。
しかし、どんな味なのでしょう?
このトマト麺を食してみるまで1年ほどかかりましたんで、トマト焼酎はもっと・・・?(^^;)
投稿: 地酒星人 | 2009/10/19 19:53
いつも楽しく拝見しています。
太陽のトマト麺、美味しいですね。
残ったスープにご飯を入れる“らあリゾ”が、また格別です。
投稿: 四谷大好き | 2009/10/20 12:18
《四谷大好きさん》
“らあリゾ”、まだ試した事がないのですが旨そうですよね。
どうしてもトマトスープに目が行きがちですが、鶏パイタン麺もおいしいらしいですね(^^)。
投稿: 地酒星人 | 2009/10/20 18:10