京都・一の傳ふたたび。弥生の御膳！

昨年の同時期の京都の旅で立ち寄った一の傳（いちのでん）。
その繊細な味と店内の雰囲気を気に入った地酒星人一家。

京都滞在の最終日のランチに、ふたたび訪れました。

町家風の店の二階。
今月【弥生】の御膳。

一の傳の「一」の字をかたどった皿に並べられた前菜。
赤貝のぬた和え、鯛の笹寿司、豆腐田楽などなど・・・。
添えられた桜の小枝にはまだつぼみもあって、東京へ持ち帰ってから満開になりました(^^)。

浅蜊真蒸のお吸い物。

お酒は地元・京都の「西陣・純米大吟醸」。
思いのほか、がつんとした味。
でも、香りは強くないのでお料理にも合わせられる感じです。

京好物の焚き合わせ。
筍と若布、ふきなど。滋味ですね〜♪

今回の焼き物は鰆。
西京みそ漬けの老舗・一の傳の蔵みそ焼きです。

赤だしと共に登場するのは土釜で炊いたふっくらごはん。
食す時間に合わせて炊き上げられるそうで、あつあつです♪

最後は「水物」で締め。
南瓜羊羹と抹茶アイス・小豆添え。

おいしゅうございました〜。
ゆっくり一の傳の味を満喫した後は大急ぎで京都駅へ。
ぎりぎりで新幹線へ飛び乗り。
（ちょっとゆっくり堪能し過ぎたみたいです：苦笑）

また行きたいぞ、一の傳。そして京都♪