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2009/02/05

喜久酔・特別純米!

このところ、ちょっとした祝い事が続いている地酒星人家。

今日もお祝いにかこつけて酒を一本調達♪
祝いにはふさわしい名前ですね。
「喜久酔」の特別純米。
久々に味わいます。

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香りはさほど高くなく。
口にふくむと柔らかなタッチの中にほんのりとした旨味が顔をのぞかせます。
まごうことなき「喜久酔」の味。健在です。

とても自己主張の少ない酒の筈なのに、なぜかやめられない。
以前より変わらぬ不思議な個性。

燗をつけると今までどこに隠れていたのか、と思う酸味が顔をのぞかせ。
これもなかなかいけるのですね。

【スペック】
喜久酔・特別純米 1.8l/青島酒造(静岡県藤枝市) 使用米:不明 精米歩合:60% アルコール度数:15度以上16度未満 価格:2730円 購入店:鈴伝(四谷) 出荷年月日:08.10

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コメント

喜久酔のあの控えめでありながら、
艶っぽい味。
大人しいんですけど、
逆に強烈な個性でもありますよね~

投稿: 酔ゐどれ | 2009/02/06 15:26

《 酔ゐどれさん》
なるほど、“艶っぽい”というのが的を射ている表現かもしれませんね。
やさしい飲み口で強い自己主張がないのに、明確な個性がある。
なかなか無いタイプのお酒だと思います。

投稿: 地酒星人 | 2009/02/06 17:16

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