美味。それは“はば海苔”。

というわけで、昨日・今日と妻の実家のある千葉市へと行ってまいりました。
千葉での楽しみのひとつはお雑煮。

味わいは東京とほとんど変わらないのですが、トッピングが独特。
主に千葉でしか入手出来ないらしい“はば海苔”という岩海苔の一種を乗せていただくのです。

上の写真の一番上や右上に見えるモスグリーンの板状のものが“はば”。
これを入れると途端に磯の香りが立ち上って来て、得も言われぬ味わいになります。
干潮の際に手でむしって収穫するらしく、量が穫れないために高価なものらしいですね。

妻の実家ではお節や寿司で歓待され。
持参した日置桜などをいただきつつ、贅沢な時を過ごしました。
カロリー計算も正月だからと無視していたんですが、帰ってから計測したところ、約0.5kgオーバーに留まっていました。
ホッとひと安心(^^;)。

さぁ、明日は仕事だ〜（汗）。