奄美黒糖焼酎・長雲「一番橋」！

ひっさびさの焼酎です。
黒糖焼酎にはとんと馴染みがなく。

奄美黒糖焼酎の長雲、「一番橋」。

鼻腔をくすぐる濃厚な香り。
甘さを感じさせる、いぶされたようなもの。
飲み口はハードなアルコールを感じさせながら、香りで感じたと同様なまったりとした甘みが。
「ザ・黒糖」という感じです。
うん、旨いです。後をひきますね〜。

水で割ると、とたんに味わいが薄く感じられ。
好みとしては、やはりストレートです。

面白いというか困ったというか、この酒を飲んだ後に日本酒を飲むと、その酒本来の味が感じられなくなります。
それだけ味覚に強烈なパンチを浴びせる焼酎という事でしょうか。
これを飲む晩はこの一本のみになってしまう、そんな酒ですね。

【スペック】
奄美黒糖焼酎・長雲「一番橋」1.8l／有限会社山田酒造（鹿児島県大島郡龍郷町）　原材料：黒糖・米こうじ　アルコール度数：30度　購入店：小山商店（聖蹟桜ヶ丘）　価格：3,100円