花垣・調熟純米古酒！

本当に見事な飴色です。
福井県は南部酒造場の花垣・調熟純米古酒。
３年以上１０年未満古酒のブレンドとの由。

燻したような香りに迎えられ、口に含むとずっしりと感じられる熟成酒の味わい。
醤油出汁のような風味に味覚が刺激され、後からやって来る強めの甘みに癒されます。
熟成酒とは言っても変に重い事はなく、淡々と杯を重ねて行く事が出来ます。

燗をしますと、より味わいが増し、酸もくっきりと。
様々なお酒にブレンドしても面白い印象。
隠し味として、他のお酒に深みを与えるのでは？

暑さの和らいだ昨今、ゆっくりとした晩酌に味わえば、とっても癒されるお酒ですね〜。

【スペック】
花垣・調熟純米古酒　1.8l／有限会社南部酒造場（福井県大野市）　使用米：不明　精米歩合：不明　価格：￥3,500　購入店：山枡酒店（鳥取）　出荷年月日：08.08