蔵粋（くらしっく）Slim300!

先日の会津の旅で仕入れて来たお酒です。
喜多方は小原酒造の醸す「蔵粋（くらしっく）Slim300」。
とても美しいブルーのスリムボトル。

このお酒、酒造りの発酵の際にモーツァルトを聴かせているという事で有名。
そのエピソードはいろいろな所で目にしていましたが、実物に接するのは初めてです。

香り。
ごくうっすらとした熟成香。
常温でみやげ物店に置かれていましたので、まあこんなものでしょう。
飲んでみると繊細そうな外見とは裏腹な“男酒”ぶりにびっくり。
がつんとした旨味、酸味。
おぉ、これはまさしく会津伝統の男酒ではありませんか。
いいですねっ！！(^^)

これほど外見と味が相反する酒も珍しい。
いや、好もしい相反し方であるのですが(^^)。

【スペック】
蔵粋（くらしっく）Slim300　特別純米酒　300ml／小原酒造（福島県喜多方市）　使用米：不明　精米歩合：50％　価格：945円　出荷年月日：08.07