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2008/01/21

姿・あらばしり!

初めて飲みます。
「姿」
山田錦を使用した純米吟醸無濾過生原酒のあらばしり。
今の季節の酒ですね〜。

Sugata

華やか系の香り。
口に含むと苦みとそれに相反する強い甘みがやって来ます。
口のなか、ちょっと混乱(^^;)。
切れはあまりよろしく無い印象。

・・・と言いますか、実のところちょっと生ヒネ気味。
コンディションが良くないので、どこを狙っている酒なのかが良くわからず。
上記の香りについても生ヒネ臭を感じるので、“おそらくは”というところで。

残念。
コンディションの良い状態で味わいたかったです。

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