ど！

「ど」、です。

完全なるジャケ買い（笑）。
家に帰ってから、秋田県の白瀑を醸している蔵のお酒だという事を知りました。
（あ、でも白瀑って飲んだ事ないな。）
秋田のお酒って、すごく濃醇なイメージがあるのですが、さてこのお酒はどうでしょう。

「ど」は見た通りのにごり酒。純米酒です。
瓶内二次醗酵のお酒らしく、キャップにはガスを逃がす穴が開いています。
慎重に開けましたが、特に吹き出す事は無く。
杯にそそいだ感触はすごくトロ〜ッとしている感じ。
飲んでみますと、フレッシュなガスの刺激があります。
そして・・・そして、甘い。・・・甘い。
すごく甘い。
印象としては、少し前にはやった濃醇旨口系のお酒をさらに甘くして、にごりであるところのどろっとした舌への触感をプラスした感じです。
米粒もまだふんだんに形状を残していて（この辺は好きです）。

今まで飲んだ事のないタイプのお酒でした。
であるので、このお酒のファンになる方もいらっしゃるかもしれません。
地酒星人の場合、強い甘さがネックとなりました。
にごりの風味には合わない種類の甘さという気がします。
にごりでなければ、案外いけるかもしれません。

【スペック】
ど　純米720ml／山本合名会社（秋田県山本郡）　使用米：秋田県産めんこいな　精米歩合：65％　使用酵母：秋田純米酵母　日本酒度：−10〜−15　アルコール度数：15〜16％　価格：1,200円　購入店：鈴伝（四谷）