松の司・純米吟醸 竜王山田錦2006！

ひっさびさに味わいます。
松の司。
これは蔵のある滋賀県竜王産の山田錦を使用した純米吟醸。

香りは落ち着いた吟醸香。
口に含みますと、甘さを基調とした強めのアタックが。
道理で。度数は16.8％。
それでも甘みにだれた感じにならないのは山田錦らしく。
造りから一年を経ている事で落ち着いた風味も出ていますし。
強めの味なのに、飲み下した後はすっきりしているお酒です。

【スペック】
松の司・純米吟醸　竜王山田錦2006　720ml／松瀬酒造株式会社（滋賀県蒲生郡竜王町）　使用米：山田錦　精米歩合：50％　日本酒度：＋7　酸度：1.3　使用酵母：金沢　杜氏：瀬戸清三郎　価格：1,995円　購入店：はせがわ酒店グランスタ店　出荷年月日：07.11