磯自慢・本醸造を燗で試す。

焼津で入手した磯自慢の本醸造。
キヨ錦を使用したこの酒は、今までの自分の中での磯自慢（主に本醸造系）のイメージを覆す味わいを持っていました。
家に持ち帰って常温で置いておいても、その風合いは崩れる事はなく。

ならば、燗にしてみたらどうかと思い、試してみました。

香りはやはり吟醸系ではなく、うっすらと穀物系フレーバー。
期待が持てます。
燗での味わいで突出して来るのは甘み。
それほど強いものでは無いのですが、冷やの時とはあきらかにバランスが変わって来ます。
アルコールの刺激も少し強まる印象ですね。

結論としては、このお酒は冷や（冷酒ではなく）が一番好バランスなのではないかと思います。