旭菊・純米古酒 H6BY！

以前に取り上げた記事で、平成9年生まれの次女が成人した時に一緒に飲む酒として鷹勇・山廃純米H9BYを紹介しました。
これは地酒星人の愛するこの酒が、たまたま次女と同じ年に誕生した事から思いついた事ですが、そうなったら長女版も探さずにはおれません。

さて、今回は平成6年生まれの長女が成人の際に飲む酒の候補として味見・・・というか普通に飲むのですが(^^;)、入手してみたお酒です。
旭菊・純米古酒。H6BY。
香りはしっかり熟成香。但し、そんなに強いものではありません。
香りからすると味わいもズズンと来そうなのですが、予想に反してあっさり綺麗な酒質。
それでも熟成を経た酒らしい旨味はとても感じられます。
お燗をすると、それはより一層感じられますね。
良いですね。旨い酒です。

但し、成人した長女が初めて飲む酒としてはどうなのか？という疑問は残りますね。
やはり初心者はあの熟成香が苦手な場合が多いですから・・・。
逆に初めからこの香りに馴れてしまえば、怖いもの無しとも言えますか。

【スペック】
旭菊・純米古酒（H6BY）1.8l（旭菊酒造・福岡県久留米市）　使用米：麗峰　精米歩合：60％　日本酒度：＋4　酸度：1.8　アルコール分：17度以上18度未満　酒造年度：6BY　価格：3990円　購入場所：山枡酒店（鳥取）　出荷年月日： 06.07