辧天娘H17BY・10番娘！

辧天娘らしい、柔らかく優しさに満ちたお酒ですね。
通称“青ラベル”の十番娘。
やはりお燗をした方が味が広がります。
吟醸香とは違いますが、蜜を薄く溶いたような香りです。
それは味も同じで、優しい甘さが感じられますね。
やがて現れた酸が切ってくれますので、杯が進みます。
間違いなく辧天ファミリーの味。

このお酒、等外米を使用しているので純米表記が出来ないらしいのですが、まごうかたなき純米酒だそうですね。
米に詳しくないのですが、等外米というランク付けがあるのですねぇ〜。
初めて知りました。

【スペック】
辨天娘・青ラベル（十番娘）1.8l／太田酒造場（鳥取県八頭郡若桜町）使用米：五百万石／等外米　精米歩合：五百万石65％／等外米70％　日本酒度：＋6　アルコール度数：15度以上16度未満　価格：￥2,450　購入場所：山枡酒店（鳥取）　出荷年月日：06.12