地ビールふたたび！

今日は新宿に出かけ、仕事で必要な資料をせっせと買い出し。
来週またまた有るプレゼンに備えなければ〜。

帰りがけに寄った伊勢丹の酒売り場。
昨日の自分の記事（湘南ビール）に刺激を受け（自分で自分に影響受けるなっちゅうの！）、地ビールを漁ります。
入手したのは2本。

まずは茨城県那珂市の「常陸野ネストビール・杉樽仕込クラシックエール」。

使用麦芽は英国産マリオスオッター種、使用ホップはドイツ産チヌークとの事。
これでどこが地ビール？と思ってしまいますが、おそらくはこちらで育てているという事でしょうか・・・。
あ、使用酵母は自家培養のようです(^^)。
お味。
フルーティーとはいえないものの、麦らしい香り。
飲み口は軽いです。案外あっさりしています。やや甘い。
が、戻り香がひじょうに香ばしくて宜しい感じ。
もう少し濃い感じを期待していましたが、これはこれで有り、ではないでしょうかね。

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続きまして、宮崎県は延岡市の「ひでじビール・むささび黒生」。
なんじゃそりゃ？むささびのエキスでも使ってるのか？と思いましたが、それに関する説明はラベルには無し。
ちなみに、同じブランドの種類別に「きつね」、「もぐら」が有りました。

さて、お味。
香りはほとんど感じられず。
黒ビールの割にはするする、あっさりとした飲み口。
そして、甘い。・・・うん、甘い。甘い。
もちっと、苦みが効いてくれると飲みやすいだけどなぁ。
・・ま、これはあくまで個人的な感想。
もひとつ不満なのは、このビール、泡が立ちにくく、立ってもすぐ消えてしまう。
これは風味を残す意味でも、もう少し泡立ちがしてくれると良いんだけどなぁ・・・。