地酒妖怪図鑑（その18）

一日の仕事を終えて、夕刻に美酒にありつく瞬間は、酒飲みにとって何物にも代え難い喜びの時間だ。
香気、旨味ともに優れた銘酒を味わう時、日本人に生まれた喜びに五感は打ち震えるだろう。
一杯目、二杯目・・・幸せな時間は続く。
三杯目、四杯目・・・このあたりで、あたなはおかしいと思った事はないだろうか？
初めに感じた旨味が、感じられなくなっているのだ。
杯を重ねるにしたがって、たしかに酔ってはいる。
しかし、それはアルコールを摂取しているだけで、肝心の銘酒の旨味がどこにも感じられない。
そんな経験をしていたら・・・。

妖怪「旨味さらい」の仕業だ。

「旨味さらい」は、酒の旨味成分が大好きで、旨酒を飲んでいる人が居るとやって来て、酔って来た頃を見計らい、そっと旨味だけを抜きさって行く。
多くの場合、人はそれを酔ったせいとして納得させているので、ますます「旨味さらい」がつけあがるのだ。

【旨味さらい】
生息場所：旨い酒のある所は、常に「旨味さらい」に狙われていると言って良いだろう。
撃退方法：「旨味さらい」につけ込まれないよう、適量を守るか、もの凄く酒に強くなるしかないだろう。