地酒カルテット誕生！

あっきさん・かずさんや、カンザワさんのところの混声合唱団には遠くおよびませんが、我が家に地酒カルテットが誕生いたしました。

届いた晩に早速いそいそと開栓して少しづつ利き酒。
開栓からの変化を感じたいですからね・・・。

以下、ちょこっとずつ利いてみた感想です（いずれも冷やでの印象です）。

鷹勇Ｈ17ＢＹ「勇翔」無濾過生原酒
初めに鼻をついたのは吟香ではなく木香。こういうのは初めて。でもこれはすぐにとんでしまい、原酒ながら落ち着いた旨味を感じました。

扶桑鶴Ｈ17ＢＹ純米火入れにごり原酒
おお〜、ツブツブしている。ヨーグルトミルク風の香り。酸味も程よく旨い。気に入りました。

鷹勇H9BY完熟山廃純米原酒
透明な瓶に見事なまでの黄金色。熟成香がきついのかなと思っていたら、さにあらず。この位はかえって好印象。稲毛屋さんでの感動再びとなるか、乞うご期待。

小笹屋竹鶴Ｈ12ＢＹ番外編山田錦
相変わらずパンチがありますね〜。旨いです。でもレギュラー小笹屋の雄町シリーズとはまた違った味わい。抽象的ですが、横幅が広く感じると言いますか・・・。

いずれの酒も、これから本領を発揮してくれると思いますので、今後また詳しくレポートさせていただきます♪