飛露喜・特別純米無濾過生原酒！

3日の晩に放送された「新選組！！土方歳三最期の一日」。
地酒星人の思い入れの強いこの作品を観る時は、土方ゆかりの土地の酒を飲みながら過ごしたいと思っていました。
その為にわざわざ入手したわけではないのですが、会津の酒、「飛露喜・特別純米無濾過生原酒」がありましたので、これをいただく事にした次第です。

いくつかの日本酒ブログで新たな造りの飛露喜が好評のようです。
地酒星人は最近いただいていませんでしたが、このブログ開設以前は特別純米を中心に数本経験をしています。
抽象的な言葉ですが「チマチマと旨い」印象がありました。ガツンと旨味があるわけではないが、優しい飲み口の中にソフトな甘みが広がるイメージです。
範囲は大きくないのだけれど、限定された味の幅の中で旨味が乗っている感じ（わかりにくい表現ですね）。

さて、この酒はいかに。
品良い吟醸香を感じます。
口に含むと、甘みを中心とした強めのアタックを受けます。
おお、これはたしかに今までの飛露喜とは違う印象。
各味のトーンが以前飲んだものより強く、生原酒らしいフレッシュ感が有ります。
良い酒です。たしかに以前の飛露喜とは違いますね。
ただ、個性的かと言うと首を傾げざるを得ないかもしれません。
銘柄はすぐに出て来ませんが、以前飲んだ他の酒（たとえば十四代）、それ以外にも数銘柄と似ている感じがするのです。
充分旨い酒なので、そんな事を言うのも酷だとは思うのですが、地酒界の新たな旗手でもある飛露喜ですから、もっと個性を感じられる味を持っていて欲しいと思うが故の我がままとお思い下さい。
逆に前の「チマチマした旨さ」の方が個性的で有ったような気がします。
（日本酒って難しいですね・・・。）

【スペック】
飛露喜・特別純米生原酒　1.8l／廣木酒造（福島県会津若松市）　使用米：不明　精 米歩合：55％　使用酵母：不明　アルコール度数：17度以上18度未満　日本酒度：＋1　酸度：1.6　アミノ酸度：1.3　購入場所：鈴木三河屋（赤坂）　価格：￥2552　出荷年月 日：05.12