喜正・純米酒！

以前にカップ酒で好印象を持った喜正の純米酒。
東京はあきるの市の地酒です。

香り。仄かに上品な吟醸香を感じます。
口に含むと、これも上品な甘みの後に米の旨味がふくらみ、鼻腔に心地よい青リンゴ様の香りを感じた後に、柔らかく収束していきます。
この青リンゴの風味は、以前試したやはり東京の澤乃井の『秋上がり純米酒』にも通じるもので、あるいはこの辺りが東京地酒の共通項でしょうか。
燗を付けてみますと多少各味が強調されますが、特に燗上がりがするという印象は無い思います。

全体的には、ひじょうに上品で爽やかな風味の佳酒だと思います。
東京の地酒、がんばっています。

【スペック】
喜正・純米酒　720ml／野崎酒造（東京都あきるの市）使用米：不明　精米歩合：60％　杜氏：熊谷利夫（南部杜氏）　アルコール度数：15度以上16度未満　購入価格：￥1155　購入場所：はせがわ酒店（麻布十番）　出荷年月日：05.06