市ヶ谷「百舌」！

市ヶ谷の店。といっても酒販店や居酒屋では無く。
人気のラーメン店です。「百舌」（もず）。
市ヶ谷駅から靖国通りを九段方向へ1〜2分歩いた右側にあります（パク森の近くです）。
たま〜に利用している店で、市ヶ谷には強力な競合が無いせいか、いつも結構人が入っています。

醤油・味噌・塩を選べますが、この日は醤油味のネギチャーシュー麺にしてみました。850円。
この店のスープは、醤油といっても白濁していて味噌に見えます。
それは味わってみても同じ印象で、醤油と言われなければ味噌だと思ってしまうほど。豚骨ベースなのかもしれません。

チャーシューは柔らかくおいしいのですが、スープに浸かっていない部分が冷たかったです。これは地酒星人的にはマイナスポイント。やはり暖かいチャーシューでないと。
麺はコシの強い太麺です。スープは一見くどそうなのですが、飲んでみると案外あっさり。

全体として水準は充分クリアしている味なのですが、特別強い印象を残す事はありません。今ひとつ、ココではこうだ！という味ではないんですね。
それでも、この市ヶ谷エリアでは他に主立った店が無いため、人気は続くのかもしれません。スープがあっさりしているので、連日でも食べられると思いますし。

ラーメンと一緒にライスもサービスで付いて来るし（地酒星人はキャンセルしましたが）、店員さんの接客・挨拶は元気が良く丁寧です。
この店は、一見こだわりのラーメン店風に見せていますが、実のところ立地や客層を巧妙に捉えているマーケティング主導のラーメン店のような気がします。

【百舌】
千代田区九段南4-7-16 森久エンジニアリング九段ビル1F
Tel：03-3264-4115
無休：11:00 〜 23:00