会津中将・純米原酒！

先日、池袋西武の試飲販売で入手した会津中将の純米酒。原酒です。
ゆりさん曰く「酒飲みが喜ぶ枯れた味わい」との事でしたが、いかに？

開栓してみます。香りはごくわずか。若干のアルコール臭とヨーグルトっぽい香りがします。
口に含んでみます。序盤、舌先で若干のアルコールの刺激を受けます。中盤では米の旨味が強めに顔を出し、その後、やはり強めの辛さがやって来て口中を洗って行く感じです。そして辛さの余韻を残しつつ収束して行きます。全体的に原酒ならではのしっかりした強さも感じられました。
中盤に感ずる米の旨味は熟成された感が有り、ゆりさん言うところの“枯れた”味わいが確かに存在すると思います。それに続く辛さの展開が躍動的で、なかなか楽しめます。
特に突出したところは無い酒ですが、ひたすらいつまでも飲み続けられる酒のように感じます。そういう意味で、やはり酒飲みを惹き付ける佳酒であると言えるでしょう。もう少し安い値であれば日常酒として、ひじょうに良いのではないでしょうか。

【スペック】
会津中将・純米原酒720ml／鶴の江酒造（福島県会津若松市七日町）使用米：不明　精米歩合：60％　アルコール度数：16度以上17度未満　価格：1690円　購入場所：西武百貨店池袋店（試飲販売）　出荷年月日：05.07