お福正宗・究極の大吟醸！

越後　お福正宗の大吟醸です。
「究極の大吟醸」というものものしい商品名です（^^；）。鑑評会出品の生原酒を150mlの小瓶に詰めたもののようですね。なおかつ金賞を受賞されたようで、金地のラベルが貼ってありました。この「お福正宗」、長岡の蔵ということで、地震の被害にもめげずの金賞獲得おめでとうございます。

開栓。やはり大吟醸らしい、華やかな香り。かぐわしいと言いますか、鋭角的な刺激のまったく無い果実感のある香りが立ち昇って来ます。
呑んでみます。…生原酒らしく、すべての味が「濃い」酒ですね。ベースはひじょうにシルキーでスムーズなのですが、上に乗っている甘・辛・酸味・しょっぱさ等すべてが「濃い」です。純米ではないので、もっとあっさりした酒を想像していましたが、なかなかパンチがあります。割り水をして丁度良いくらいという感じ。
ひじょうに良い酒だと思います。思いますが、すべてが濃すぎて150mlの小瓶だけでお腹いっぱいといったところです。味の方向的には「真澄」の「夢殿」に似ているかな？
この酒、妻が日本橋三越に行った際に見つけて買って来たのですが、先日の焼酎「麻生富士子」にしても、地酒星人なら絶対目に入らない酒を選ぶのでおもしろいですねぇ（^^；）。

【スペック】
越後　お福正宗　究極の大吟醸　鑑評会出品生原酒150ml／お福酒造（新潟県長岡市）　使用米：山田錦　精米歩合：40％　アルコール度数：17度以上18度未満　杜氏：吉井民夫（越後杜氏）　価格：1050円　購入場所：日本橋三越　出荷年月日：05.05