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2005/05/26

喜久酔・普通酒!

kikuyoi喜久酔である。普通酒である。
特にスペックに見るべきものもない、ごく普通の酒である。
であるのだが、この酒、ムチャクチャ旨い。香り良く、口当たり良く、角張ったところのない、スムーズにどんどん飲めてしまう酒である。
もちろん、添加アルコール量の多い普通酒であるからアルコールの強目の刺激はあるのだが、喜久酔の個性は死んでいないし、逆に輝いているといっても良い。
似ている酒というと、雪中梅の本醸造があげられるだろう。ひじょうに柔らかな飲み口の、甘く癒される味である。雪中梅と違うのは、旨味とキレ。この2点で、地酒星人は喜久酔の方に軍配を上げる。
地酒星人の好きな川上弘美さんの小説に出て来る柔らかな表現の言葉、「ほろほろ」、「あわあわと」、「うらら」などといった言葉が良く似合う酒である。
この酒、地元流通が主なのか東京で初めて手に入れた。地酒星人の静岡酒好きを差し引いても、おすすめできる高コストパフォーマンスの酒である。銘酒市川さんの「日本一の普通酒」の表現にも頷いてしまう。
毎晩の晩酌酒に最適!

【スペック】
喜久酔・普通酒 1.8l/青島酒造(静岡県藤枝市) 原材料:米・米麹・醸造アルコール アルコール度数:14度以上15度未満(以下、銘酒市川さんのHPより参照)使用米:黄金晴 精米歩合:70% 使用酵母:静岡酵母 価格:1742円 購入場所:鈴木三河屋(溜池) 出荷年月日:04.12

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